Paastueelne

Kord ühel väga rahvusvahelisel konverentsil otsustas keegi lõbusa loomuga isik käia erinevate maade esindajad läbi ja küsida neilt, mis on nende rahvusköögile iseloomulik, mida kõige enam süüakse. Ilmekaim vastus oli iirlaselt. "Kartulid," ütles ta. No jah, aga kuidas täpsemalt ja erilisemalt etc. "Kartulid," ütles iirlane veel kord.

 Hasselbacken'i kartulid, kes neid siis ei teaks. 

Leiutanud olevat need Stockholmis asuva Hasselbackeni nimelise restorani tundmatu kokaõpilane 1953. aastal. 

 

Ja sellistena  👉

pakutavat neid praegugi veel.

Muidugi mitte ainult nende algkodus, kuna need kartulid kutsuvad esile mingi seletamatu elevuse, siis on nad ikka populaarsed olnud ja ma leidsin, et panen kokku roa, kus kõrvuti on kohaliku veise liha astmel "üsna toores" ja need ahjus üsna krõbedaks küpsetatud koorega kohalikud mahekartulid a la H. Koos tavalise pruuni kastmega ja vähese labase salatiga. 

Veiseliha oli keskmisest pisut parem, aga mitte sedavõrd, kui mulle lubati, ja mitte sedavõrd, kui oleks eeldanud hinnavahet arvestades. 

 

 

      Pildid viskan siia 👇👉

 

Toibumaks mainitud väsitavast kulinaarsest seiklusest, otsustasin järgnevalt pöörduda taas millegi kosutava ja kindla poole ning 24 h hiljem võtsin stoliselt ette ja panin neli suurt konti ahju. 

 Vot nii käivad asjad päris elus.   

Lisage nuudlitega kanasupile ohtralt punast pipart ja ingverit, tüümiani, apelsinikoort ja miskit, mis selle teie jaoks veel paremaks teeks ning 

püsige ikka terved!

P. S. Jäme eksimus! Teisel korral vastas iirlane siiski "Lihtsalt kartulid."

Sõda ja õigus

 Nagu eeldasin, vallutas Aserbaidžaan Mägi-Karbahhis üsna kiiresti Šuša linna, kogu sõjakäigu kõige olulisema strateegilise punkti ja Armeenia pidi vaidlusalused, kuid rahvusvahelise õiguse kohaselt aseritele kuuluvad alad suures osas loovutama. Moskoovia saavutas selle, mida ta aastate vältel seda konflikti hõõgumas hoides saavutada tahtis - sisuliselt okupeerida osa M-K territooriumist, paigutada rahuvalvajate sildi all sinna 2000 sõjaväelast (eks neid paigutatakse kontrollimatul hulgal ja vastavalt mordori suvale kuhu iganes nad peavad vajalikuks) ja allutada Armeenia moel, et see on osaliselt de iure ja enamgi de facto moskoovia protektoraat. Muidugi on erinevaid arvamusi, aga tõenäoliselt on moskoovia Türgile tänulik, kuna viimaste sündmuste tulemusena said kremloidid Armeenia ilusa kingitusena. 

Loo moraal on, et pole mõistlik pidada mordorit liitlaseks ja kaitsjaks ja koguni kristliku Armeenia eest seisjaks jmt. voldemar õpetab maailmale, mis on mordori mõistes Realpolitik - see on tugevama ja/või jultunuma õigus, vahel primitiivne ja sageli silmakirjalik. Õnnestub midagi varastada ja krahmata, anna minna; saab võtta jõuga - võtab siis jõuga. 

Järgnevalt saame Armeenias näha huvitavaid lavastusi, aga tulemuseks pärast segaseid sündmusi, on marionettvalitsus. Mille upitavad võimule need tervisest pakatavad täies elujõus mehepojad, kes eile ja täna Jerevanis lärmasid ja kuulutasid kätega vehkides, et vaja on sõdida... aga miks nad ei olnud siis seal, kus Armeenia sõjavägi püüdis sõdida ning kannatas tuntava isikkoosseisu puuduse all?  

Vandenõupraktiku märkmeid

 Kõigi pühakute päev langes sel aastal kokku täiskuuga. Kuna nüüdseil päevil pole suurt muud 

pildistada kui pimedust, siis mõistagi pildistasin Kuud. Tuli romantiline aivazovskilik ja samas väheke pahaendeline Kuu. 

Siinkohal sobiks kirjutada midagi pimedast ja tormisest halloweeni ööst, Bulwer-Lyttoni laadis (kelle Kenelm Chillingly ja Pelham on olnud minu lugemisnaudingute esikahekümnes).

 

Mis maailmas toimumas... Aserid tegutsevad osavalt ning jõuliselt ja nende sõjakäik Armeenia vastu  tõenäoliselt päädib lähitulevikus Šuša linna vallutamisega, seejärel on Stepanakert ka  käeulatuses ja Mägi-Karabahhi saatus on mõneks ajaks otsustatud. Kas kunagi kaunis Šuša linn muutub selle käigus suuresti varemeteväljaks, nagu see viimase saja aasta jooksul juba kolm korda on juhtunud, saame näha. 

Kõigi pühakute päeval kohe ei oskagi midagi pühakutest kirjutada, sest neid mahub mõiste "kõik" alla üüratu hulk, osad on tuntud, osade kohta on teada, vaid sündmus ja oletatakse/pärimuse järgi, olla seeläbi lisandunud X märtrit, aga paljude pühakute puhul võib eeldada, et neid teadsidki vaid vähesed või koguni mitte keegi neid ei märganudki (see päev on eriti neile). 

 

 Valgevenes kestavad protestid. Ehkki suured tehased ei ole tuntavalt streikima hakanud, on rahulolematus siiski süvenev ja haarab järjest enam ka ülikoole ja koole. No ja penskarid on muidugi tõelised ja ohtlikud mässajad, ilma naljata, võim ikka püüab konfliktist nendega hoiduda. Nende raev oleks  kohutav. Ja jõua rakendamine nende vastu oleks saatuslik ja tähendaks praeguse valitseja kiiret lõppu.

   

Aga kas tasased ja rahumeelsed saavad mingilgi määral oma tahtmise, 

selgub arvatavasti veel enne selle aasta lõppu. 

Luka segas paari päeva eest jõustruktuuride juhtide kaardipakki esmapilgul arusaamatul kombel, paigutades senised tähtsaimad pagunikandjad üsnagi mõttetuisse presidendi abi ameteisse. Mõte on sellisel manöövril juhul, kui ta on otsustanud kuidagi oma ametist taganeda ja proovib asemele panna endale sobivat n-ö asepresidenti. 

 

Muid paljusid erutavaid, osalt ka tõsiseid, teemasid, sekka mõni spinn, on praegu lademes; pole mõtet hakata käiku prognoosima ehk tulemusi ennustama. Küllap telepildis näidatakse, kuidas osa rahutumaid ameeriklasi pärast valimisi tänavatel möllavad ja kahjuks levib see erutus mingil kujul ka meie vastuvõtlikumate kodanike hulka. Ja teemat jätkub vähemalt nädalateks.